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FEBRUARY
26
米其林主廚食譜問世
2019年 PODOR與米其林主廚
SuVössing,共同推出一本多達
224頁、108種食譜的頂級料理書。
內容以天然
食材,簡易料理為出發,不添加任何提味劑或添加物添增風味,完整呈現米其林廚師料理經驗與技巧。
德國料理界如此形容:
無疑
是一本世界上使用最好油去製作的食譜。
A cookbook with undisputedly the best oils in the world.
台灣旗艦店有陳列此書,有興趣的朋友可前往了解。
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